【TYMAD BISTRO】セブで一番の朝食を食べたくないか?

ノマドライフ , フィリピン 4月 29, 2017 No Comments

語学留学に来ていた時に知っていたら本当によかったなーと思いました。
女性に必ずいってほしいセブの朝食をご紹介します。

Tymad Bistro

広い店内で本格的なフレンチ料理が味わえると評判のビストロ系フレンチのお店です。
そしてこのお店でお手軽にいただける朝食メニューを目当てに行きました。
12時過ぎにお店に入りましたが、それでも私たちの目的はブレックファースト一択です。

注文の際に、朝食メニューは終わりましたと断られるかもとか思いながらドキドキしながら注文。
だけど難なくあっさり朝食を注文できました。

みよこの画力!!!
サーモンエッグベネディクト260ペソとオムレツ190ペソ

両方とも最強に美味しかったです。

まずはサーモンと野菜にかかっているソースはすこしマスタードっぽいソースで、サーモンとの相性は、とても良い!!
バンズも最高にサクサクしていて美味しかったです!!

それにこの大きなオムレツ!!少しスパイスが聞いていて、なんだかタイのレッドカレー風味の香りがしました。
スパイスといっても全然辛くないのでご安心ください。本当に良い香りで、初めて食べる味でした。

コーヒー通の奥さん曰く、コーヒーの味は美味しかったけど、フォーミングがぬるいせいで、カフェラテはイマイチだったみたいです。

店内の様子はニューヨークらしき写真が店内のいたるところに飾られていました。
夜とかはなかなか良いムードのお店かもしれませんね。ワインセラーが壁にびっしりありました。

こちらのお店、ケーキとパンも売っているみたいです。
ケーキにおいてはかなり種類も豊富で、『japanese chesee cake』たるものがありました!
ニューヨークチーズケーキならスターバックスで見たことあるけど、ジャパニーズチーズケーキは初めて見ました!!
もしかしたら、日本人客が多きことを見越しての作戦かもしれませんが。

私たちが入店した時にはお客さんはいませんでしたが、続々と西洋人が来店していました。やはり美味しいものはどこの国の人が食べても美味しいんですね。

ワンパターンに陥りがちのフィリピンご飯に革命を与える朝食の紹介でした。このお店のすぐ近くにはジャズバーや韓国料理店などが軒を連ねており、ちょっとしたグルメッスポットのようでした。
今回は行けなかったけど、Tymad Bistro のお隣のお店もかなり良い感じのお店だったので入って見たいです。

Tymad Bistroの場所はこちら

ほなね

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